雁城桂花香，酥月映秋光

又是一年秋風(fēng)起，衡陽的大街小巷，忽然就被一縷縷若有若無的香氣包圍了。那是桂花的味道——不張揚，卻不容忽視；清可絕塵，濃能遠溢。在這座城市里，桂花不僅是一種自然景觀，更是一種文化的象征，一種深入骨髓的季節(jié)記憶。

桂韻古香，詩詞中的秋日情懷

自古以來，桂花便是文人墨客筆下的寵兒。李白在《詠桂》中寫道：“安知南山桂，綠葉垂芳根。清陰亦可托，何惜樹君園?！痹娙送ㄟ^與桃李的對比，贊美了桂花清雅高潔的品性。

李清照更是把桂花推為“花中第一流”：“何須淺碧深紅色，自是花中第一流。梅定妒，菊應(yīng)羞，畫闌開處冠中秋?！痹谒壑校鸹ú恍枰詪善G的色彩取勝，其獨特的清香與風(fēng)韻已足以稱冠中秋。

而宋之問在《靈隱寺》中的名句“桂子月中落，天香云外飄”，不僅道出了桂花的神韻，更暗合了桂花來自月宮的美麗傳說。相傳靈隱寺的桂花，是吳剛伐樹時從月宮震落人間的第一朵。如此浪漫的起源，為這尋常的花朵披上了一層神秘的面紗。

南北特酥薄月：桂香融入餅中

在衡陽，桂花的詩意與香氣，并沒有停留在詩詞里，而是被巧妙地融入了一種傳承百年的糕點——《石鼓牌》酥薄月餅。

這款由衡陽南北特食品有限公司生產(chǎn)的傳統(tǒng)名點，在衡陽已有百余年的歷史。它原名酥薄芝麻餅，也稱太師餅，經(jīng)過幾百年社會的演變和技術(shù)的發(fā)展 ，逐步演變成為當(dāng)今的酥薄月。

《石鼓牌》酥薄月最具特色的便是那“濃厚的麻仁、玫瑰、桂花清香，食而不覺甚甜，香酥而不油膩”。輕輕一口，桂花的香氣便在唇齒間彌漫開來，仿佛將整個秋天的精華都濃縮在了這小小的糕點之中。

桂香滿城，酥薄情長

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，衡陽南北特食品有限公司對傳統(tǒng)工藝的堅守顯得尤為珍貴。他們傳承的不僅僅是一種食品制作技藝，更是一種文化記憶，一種關(guān)于家鄉(xiāng)、關(guān)于季節(jié)的情感體驗。

這個十月，不妨放慢腳步，聞一聞滿城的桂花香，嘗一口地道的《石鼓牌》酥薄月。在熟悉的香氣里，感受雁城最詩意的秋天。愿您，人閑桂花落，心享月餅酥。